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Ein Journalist von von Süddeutsche.de hat das Steinkneippen am eigenen Leib ausprobiert: Sueddeutsche.de/reise. Gastronomie Report "Gute Speisen und dazu spitze Steine". Kolumne vom Münchner Publizist Dr. Tony Schwaegerl. Mehr unter Gastronomie Report Statement Dr. H. Jürgen Kachelmann, LMU München "Wir sehen vieles an der sog. Wellness-Welle sehr kritisch, wahrscheinlich werden wir in den nächsten Artikeln und Büchern deutlicher. Wir haben uns Ihre Website W-2 angesehen. Es ist es schön, einen Ort zu finden, der nicht mit schillernder 'Wellness-Hardware' protzt, sondern sich Zeit für die Gäste nehmen will. Und das wird unserer Meinung nach auch der Trend der Zukunft sein, wenn dieses erste Wellnessphase endlich abgelöst ist: Individualisierung + Zeit wird das Rezept sein." |
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